和日本文豪一起吃飯:京豆腐、握壽司、昭和啤酒,還有紅豆湯……博客來好書賣家強檔
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內容簡介:
北大路魯山人、太宰治、正岡子規、堀辰雄、
岡本加乃子、織田作之助——
滿溢香氣與才氣的暖心之味,
一道道連番上菜,令人垂涎欲滴!
博客來由文豪們接力講述舌尖上的迷人故事:收錄壽司文學代表作、餐桌奇談、庶民美食,以及美食家的洋食雜感,無賴派大師的戒酒之心等。或是虛構的小說,或是生活有感的個人隨筆、飲食評論。
??? 作品中並不是單純地描述料理本身或用餐的過程,而是通過美食,表現吃飯的場景、心理描寫、回憶,甚至傳達和食文化與美學意識。藉由每位作家不同的觀照重點和風格,使得整本書的感受性更加豐富,時而妙趣橫生,時而撫慰人心,令人愛不釋手。
博客來網路書店
如果你對飲食故事的情有獨鍾,不論你是《深夜食堂》的鐵粉、《孤獨的美食家》的擁護者,或單純只是吃貨一枚都好,日本文豪們——北大路魯山人、太宰治、正岡子規、岡本加乃子、堀辰雄、織田作之助——無窮食欲的展現,生命熱情的脈動,所釀造出越陳越香的回憶,味蕾上的異想佳作集結,怎能錯過?
誠摯推薦
韓良憶-飲食旅遊作家、《良憶的人文食堂》廣播節目主持人
葉怡蘭-飲食生活作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
焦桐-中央大學教授
茂呂美耶-作家
胡川安-「故事:寫給所有人的歷史」網站主編
邱振瑞-知名作家、日本文學翻譯家
(按姓氏筆畫排列)
專文導讀 〈昔日的餐桌——日本巨匠作家筆下的味蕾物語〉
廖秀娟-元智大學應用外語學系副教授、日本大阪大學文學博士
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- 新功能介紹 作者: 北大路魯山人, 太宰治, 正岡子規, 岡本加乃子, 堀辰雄, 織田作之助
- 譯者: 黃碧君
- 出版社:四塊玉文創 新功能介紹
- 出版日期:2017/09/08
- 語言:繁體中文
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